當鹽酥雞Boss圓夢 GiGi百萬裝潢釣網美打卡

出版時間:2019/05/27 00:04

44歲女星GiGi日前砸下6位數和友人合資開鹽酥雞店,她笑說自己從小立志「嫁給鹽酥雞老闆」,但最終和部落客史丹利結婚,為了重拾夢想,她自己成為鹽酥雞老闆。店面就選在「銅板小吃一級戰區」熱鬧的景美觀光商圈,GiGi不怕競爭對手多,對自家食物有自信,「我們努力把持所有品質的要求,吃過的人喜歡的話就會一直回來」。不過,店內風格走「網美風」,光是裝潢就斥資百萬,且1個月的支出成本就要30萬,她坦言從12月開店到現在仍未回本,「好在房東佛心,在租金上給了很好的價錢,希望她接下來還是繼續疼我們」。
 
GiGi的鹹酥雞店是向台中本店取經談合作,店裡一共4位股東,她是第2大股東,「因為我經紀人出了很多錢,他非常嚴謹,所以我覺得跟他準沒錯」。她在店內負責行銷和宣傳的部分,笑說目標是「大家一起加盟」。
 
老公史丹利原先反對GiGi投資,直喊「不要啦不要啦,妳之前餐廳都倒了」,但她反駁之前開的店在天母,「因為真的太遙遠及地點的問題」。現在老公態度已轉變,大力支持GiGi副業,「現在很開心啊,你沒看到他現在吃得越來越胖」。(黃盈容/台北報導)
 


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GiGi投資副業,樂當鹽酥雞老闆。楊約翰攝
GiGi投資副業,樂當鹽酥雞老闆。楊約翰攝

GiGi的鹽酥雞店在景美觀光商圈,美食競爭激烈。楊約翰攝
GiGi的鹽酥雞店在景美觀光商圈,美食競爭激烈。楊約翰攝

GiGi對自家鹽酥雞相當有自信。楊約翰攝
GiGi對自家鹽酥雞相當有自信。楊約翰攝

店內食物甜鹹皆有。楊約翰攝
店內食物甜鹹皆有。楊約翰攝

GiGi偶爾會下場幫忙。楊約翰攝
GiGi偶爾會下場幫忙。楊約翰攝

GiGi已學會炸OREO。楊約翰攝
GiGi已學會炸OREO。楊約翰攝

GiGi投資的鹽酥雞店走網美風,裝潢要價不斐。楊約翰攝
GiGi投資的鹽酥雞店走網美風,裝潢要價不斐。楊約翰攝

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